|
Rochebaron Met Champignons In Port
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: UL>1/2 bakje kastanje-champignons3bosuitjes1el boter2el rode-portzout en peper1/2zakje veldsla200g Rochebaron-kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Champignons schoonvegen en in plakjes snijden.
- Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden.
- In pan boter verhitten,champignons op hoog vuur ca.2min.al omscheppend bakken.
- Bosui toevoegen en nog ca.1min.meebakken.
- Port,zout en peper aan champignons toevoegen en afgedekt ca.5min.zachtjes laten stoven.
- Intussen veldsla over vier borden verdelen.
- Kaas in 12plakjes snijden.
- Champignons over veldsla verdelen.
- Op champignons steeds drie plakjes kaas leggen.
|
|
|